Notre offre Éco Responsable et Solidaire

EcoResp

Notre équipe se rassemble autour de valeurs fortes que nous souhaitons partager avec nos clients en leur présentant notre offre 100% Responsable.
Une approche évènementielle 3.0 proposant de multiples solutions que nous avons établi autour de 4 piliers :

Le Bio – Le Respect du produit – L’Environnement – L’Engagement social

Le bio chez les Petits Cuistots c’est

Chez Les Petits Cuistots nous proposons de vous accompagner dans le but de manger mieux avec le Bio, Mais c’est quoi le Bio et c’est quoi manger mieux ?

Tout d’abord des produits qui ont plus de goût :

Chez nous, les produits BIO sont récoltés à maturité, ils ont
alors une meilleure qualité gustative, olfactive et visuelle.
Nos fruits sont ainsi savoureux et conservent toute leur
fraicheur !

Des produits qui font du bien à votre corps :

Manger BIO c’est manger davantage de nutriments mais
c’est également plus de vitamines et de minéraux dans vos
assiettes !

Choisir le BIO des Petits Cusitots c’est
prendre soin de la nature :

C’est même notre objectif ! Manger BIO c’est vous proposer
de manger responsable. Cest aussi refuser l’utilisation des
produits chimiques pour nos cultures et préserver la
fertilité des sols et la qualité des eaux.
La biodiversité et les ressources naturelles sont ainsi
sauvegardées.

Le changement c’est demain:

Nous vous annoncons avec notre plus beau sourire que dès 2020,
100% de nos fruits et légumes seront issues de l’agriculuture biologique !
TOUT ÇA EN GARDANT LE MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ / PRIX !

Le Respect du produit

Anti-gaspillage, deux solutions :

Création des Petites Boxes : concept de « doggy bags » individuels à emporter

Redistribution des produits non servis auprès des plus démunis grâce à notre partenaire Linkee

Tri des déchets et valorisation des bio-déchets avec notre partenaire Moulinot, qui les transforme en compost pour l’agriculture

Privilégier les producteurs et distributeurs en circuit court et dont nous connaissons personnellement le responsable, en adéquation avec nos valeurs

Travailler dès que possible avec des produits frais et de saison, et proposer nos réalisations en tout Bio

L'Environnement

Notre laboratoire de cuisine est équipé tout électrique et notre partenaire Enercoop nous fournit une électricité « propre » issue de l’éolien et du photovoltaïque.

Revalorisation de nos papiers et cartons par notre partenaire Elise.

Privilégier nos caissons isothermes et chauffe-plats afin de limiter l’utilisation de camions réfrigérés et la consommation énergétique sur place.

Privilégier des animations culinaires responsables, non consommatrices d’énergie avec des produits frais et de saison comme les Bar à salades, Wraps, etc …

Réduction de l’impact carbone des événements réalisés via la plantation d’arbres avec notre partenaire, ReforestAction

Nous utilisons uniquement de la verrerie recyclée ou réutilisable

Proposition de lieux de réceptions partenaires éco-responsables

Utilisation de l’eau micro-filtrée recommandée par les sommeliers : Castalie

L'Engagement Social

Intégration professionnelle dans notre Labo et accompagnement des personnes en difficulté dans la vie active au travers de notre partenariat avec l’association Secours Emploi.

Blanchisserie confiée à des travailleurs en intégration

Mécénat de compétences

Formation et sensibilisation de nos équipes avec notre partenaire Solidethique

Si vous aussi vous partagez ces valeurs avec nos Petits Cuistots, n’hésitez pas à demander votre devis 100% Éco-Reposable

Merci à Nos Partenaires ...

pour leur aide dans le développement de cette offre et leur engagement au quotidien

secouremploi
enercoop
linkee
reforest action
elise
cominRSE
castalie
moulinot